ظرف پخت مدل تابه سحر

تابه سوفله سرامیکی مدل سحر ظرف پختی است که برای سرو و گرم‌نگه‌داشتن غذا در کنار آماده‌سازی در فر یا روی حرارت ملایم به کار می‌رود. بدنه، روکش داخلی و دسته‌ها همگی از سرامیک ساخته شده‌اند؛ بنابراین ظرفی یک‌دست با سطحی سازگار برای پخت و سرو شکل گرفته است. وجود 2 دسته در دو طرف، جابه‌جایی ظرف را هنگام حمل غذا آسان‌تر می‌کند و فرم کاسه‌ای آن برای قرار دادن مواد غذایی در حجم‌های متوسط تا زیاد مناسب است. طراحی بدنه به شکلی انجام شده که گرما بهتر پخش شود و غذا در بخش‌های مختلف ظرف یکنواخت‌تر بپزد یا داغ بماند. سرامیک بودن ظرف همچنین باعث می‌شود شست‌وشوی آن پس از مصرف ساده باشد و امکان قرار دادن آن در ماشین ظرف‌شویی وجود داشته باشد. این مدل ساخت ایران است و برای زمانی به کار می‌رود که ظرفی جدا از ظروف معمول آشپزخانه، هم برای پخت و هم برای سرو مستقیم غذا نیاز باشد.