ظرف دیزی مدل H050102-2

دیگ سنگی سنتی 2 نفره


از دیگ سنگی تاکنون خواص و فواید فراوانی ذکرشده که به دلیل وجود مواد معدنی همچون آهن و منیزیم می باشد. آشپزی در این ظروف سنگی باعث لذیذ شدن وخوشمزه شدن غذا همچنین باعث غنی شدن مواد غذایی با آهن و منیزیم می شود. غذا در دیگ های سنگی به آرامی پخته می شود و هیچ وقت نمی سوزد یا ته نمی گیرد به همین خاطر خواص غذا به بهترین شکل ممکن حفظ می شود. دیگ سنگی از سنگ هرکاره ساخته می شود، این سنگ نوعی سرپانتین است و از مواد معدنی همچون منیزیم و آهن تشکیل شده که این ظرف به طور کامل از نوعی سرپانتین ساخته می شود و هیچ لایه شیمیایی و مصنوعی در ساخت آن به کار برده نمی شود، به همین خاطر هنگامی که در این ظرف پخت و پز می شود، مواد شیمیایی مضر وارد غذا نمیشود بلکه مواد معدنی جایگزین آن می شود.



به دلیل ویژگی خاص این ظرف، غذای در حال پخت آب خود را از دست نمی دهد و مواد غذایی و چربی نیز به دیواره این ظرف نمی چسبد و به همین دلیل شست وشوی آن بسیار آسان انجام می شود، همچنین ظاهر یک تکه ای این ظرف بسیار زیباست و به دلیل ساخته شدن آن از سنگ عمر زیادی نیز دارد و با گذشت زمان ظاهر خود را از دست نمی دهد. برای استفاده از دیگ سنگی ابتدا باید داخل و خارج دیگ را با روغن دنبه، جامد یا مایع چرب کرد. باید 48 ساعت در این وضعیت قرار بگیرد سپس، برای طبخ انواع آبگوشت، خورشت، غذای بدون گوشت، سوپ و آش آماده می شود.



نکاتی که باید هنگام استفاده از دیگ سنگی رعایت کرد:
دیگ سنگی را بدون آب روی آتش یا گاز نگذارید
نباید در دیگ سنگی سرخ کردنی طبخ کرد
از شعله ملایم و شعله پخش کن استفاده کنید