سرویس قابلمه و تابه بیوگرانیتی 7 پارچه کاراجا مدل Antik

کیفیت قابلمه می‌تواند تأثیر زیادی بر آشپزی و طعم غذا داشته باشد. یک قابلمه با کیفیت بالا، معمولاً دارای دیواره‌های ضخیمتر، پایه‌های سنگین‌تر، و در کل ساختار مقاومتری نسبت به قابلمه‌های ارزان قیمت است. این خصوصیات قابلمه، تاثیر زیادی بر کیفیت آشپزی و طعم و مزه غذا دارد.سرویس قابلمه 7 پارچهANTIK با پایه القایی دارای 3 قابلمه درب دار و یک ماهی تابه بدون درب است.قابلمه بزرگ دارای عمق کم با گنجایش 3.5 لیتر و قطر 26 سانتی متر ، قالبمه متوسط دارای گنجایش 3.5 لیتر با قطر 22 سانتی متر ، قابلمه کوچک دارای گنجایش 2 لیتر با قطر 18 سانتی متر و یک ماهی تابه با قطر دهانه 26 سانتی متری است. دستگیره قابلمه ها و ماهی تابه از جنس باکالیت است که مقاومت زیادی در برابر گرما و ترکیبات شیمیایی دارد.درب این قابلمه ها از جنس شیشه مقاوم در برابر گرما است ، شیشه ای بودن درب قابلمه ها باعث میشود که تمام مراحل پختن غذا را بدون باز کردن درب قابلمه مشاهده کنند.سرویس قابلمه Antik با پایه القایی با بایوگرانیت پوشیده شده است و همچنین دارای دیواره‌های ضخیم است که این ویژگی قابلمه می‌تواند به توزیع یکنواخت حرارت کمک کند و باعث جلوگیری از سوختن غذا در کناره های قابلمه می‌شود. پایه سنگین قابلمه Antik همچنین می‌تواند حرارت را به طور یکنواخت توزیع کند و از جمع شدن حرارت در مرکز قابلمه جلوگیری میکند که این ویژگی باعث میشود که غذا ته نگیرد و نتیجه نهایی آشپزی عالی باشد. این قابلمه‌های با کیفیت بالا دارای دربهای سفت و غیرقابل نفوذ هستند که می‌توانند باعث حفظ رطوبت غذا میشود.قابلمه‌های با پوشش بایوگرانیت، قابلمه‌هایی هستند که دارای پوششی از چندین لایه متفاوت است که شامل لایه‌ی بیرونی ضدخش، لایه‌ی میانی با روکش مشبک و لایه‌ی داخلی غیر چسبنده می‌باشد. این پوشش معمولاً با استفاده از تکنولوژی نانو ساخته می‌شود.پوشش‌ بایوگرانیت مواد اولیه و فرآیند ساخت مشابهی با پوشش‌های سرامیکی دارند. باید در نظر داشته باشید که پوشش‌های بایوگرانیت از لحاظ نچسب بودن، مقاومت شیمیایی و سایشی نسبت به پوشش‌های سرامیکی از امتیاز بیش‌تری برخوردار هستند. همچنین پوشش‌های بایوگرانیت به صورت چهار لایه بر سطوح آلومینیومی قرار گرفته‌اند.